Sebenarnya waktu bikin ngga tau namanya,tp ada yg kasih tau katanya namanya agar agar marble.
resep nya pake resep ,cuma beda cara membuatnya aja.. ;)
Rasanya sama aja,ada yg bilang buat yg gini lebih gampang dari pada harus lapis melapis, tapi terserah temen - temen lebih suka yang mana.. hehe
Bahan- Bahan Agar Agar Marble
BAHAN A:
1. Agar 1 bks ~ 10 gr2. Air 1000 ml
3.Gula pasir 120 gr / sesuai selera aja,karen kami tdk suka manis
4. 3 helai daun pandan.
BAHAN B :
1. Agar 1 bks ~ 10 gr2. Santan 1000 ml (dari 1 biji kelapa) kalo aq pake Kara 500 ml trus di campur air 500 ml.
3.Gula pasir 120 gram /sesuai selera
4. Garam : 1/2 sdt
Bahan C :
Pewarna merah,orange,biru,hijau,purple (terserah deh warna apa aja.. kebetulan di rumah cuma ada warna itu aja.)Cara membuat nya:
1.Masak bahan A,kalo uda mendidih agarnya di bagi rata sesuai dgn jumlah warna nya, kasih pewarna dan masukkan dlm cetakan agar atao loyang kecil , biarkan dingin,dan masukan kulkas ,kalo uda keras di potong2 dadu kecil.
2. Masak bahan B sampai mendidih lalu masukkan agar2 berwarna yg sudah di potong dadu,aduk rata.
3.Masukkan ke dalam loyang, biarkan dingin lalu masukkan ke dlm kulkas. Enak di makan pada saat dingin..
Note : Santan bisa di ganti dengan susu
Met mencoba.. ^_^
this agar-agar is too pretty to be eaten!! lihat fotonya aja bisa membayangkan manisnya! yuumm!!!
ReplyDeleteMaylea..thanks for stopping by... pretty pudding my kids fav.. slurrp
ReplyDeletehai sist,saya penasaran dgn resep pudding marble nya, gimana caranya supaya santannya ga misah ya pas proses beku?
ReplyDeleteIy pas beku santan nya naik ke atas beda dgn punya gambar tu lbih cantik seperty nya pas nya pakek susu y jgn santan
ReplyDelete