Selama liburan sekolah kalo ngga pergi kemana mana yah buat makanan kesukaan anak anak di rumah, buat nya pun di bantuin sama my 2 girls,mereka memang berminat bantuin masak masak, walaopun kalo mereka ikutan bantuin malah makin kacau karena semua pun mau tolong mommy nya lama kelamaan nanti ada yang menangis kalo alat buat bantu nya ngga cukup..
It may not the nice looking donut apalagi ini photo nya pakai kamera HP aja, uda sebulan compact kamera di rumah rusak,belum sempet beli gantinya tunggu sambil nunggu coin bank nya penuh dulu sambil pilih pilih mau beli model apa. tapi donut nya enakkk lembut sekali bahkan sampe keesokan hari nya. Uda sering buat donut pakai resep ini, Karena ngga punya coklat cair jadi topping nya pakai nuttela aja trus kasih coklat chip , Oddy yang letak topping nya, kalo aku sih lebih suka makan donut pakai gula donut.
Pernah buat Donut yummeh ini sebelum nya, waktu itu buat 1/2 resep.hari ini buat 1 resep dan kali ini buat nya pake all purpose flour..hehe Original resep nya dari Kak Rima , tapi masa itu Melly lihat nya di blog nya Mamafami . Terima kasih buat kak Rima ,resep nya enak. Melly minta Ijin share resep nya di sini sekali lagi. ;)
DONUT Topping Nuttela & Chocochips
Sumber :Kak Rima
Bahan Bahan :
500 gram bread flour*pakai all purpose flour
100 gram gula
11 gram instant yeast
4 kuning telor
200 ml air
100 gram butter / margarine
1 tsp garam
Bahan Topping :
Nuttela secukup nya
Choco chips secukup nya
Cara Membuat :Bahan Topping :
Nuttela secukup nya
Choco chips secukup nya
1.Dalam wadah campur tepung,ragi sama gulanya aduk rata
2.Masukkan telor dan airnya ,aduk rata.uleni adonan nya hingga tercampur rata dan setengah kalis lalu dan kasih garam dan butter nya sedikit demi sedikit sampe habis, terus ulenin sampe adonan nya kalis elastis.
3. Kalo sudah kalis elastis bentuk bulat dan diamkan biarkan mengembang sampe 2x lipat.kurleb 60 menit
4. Kalo sudah mengembang tumbuk adonan nya dan giling adonan nya kurleb tebalnya 1 cm lalu bentuk pake cutter donut letakkan di atas tray yg sudah di taburi tepung lalu diamkan lagi kurleb 20 - 30 menit.
5. Goreng di minyak panas pake api sedang sampe agak kecoklatan, saat di goreng donut nya jangan di bolak balik cukup di balik nya sekali aja agar donut nya ngga berminyak.
6.Kalo sudah kecoklatan angkat dan tiriskan minyak nya.
7. Biarkan dingin lalu oleskan dengan nuttela taburi dengan choco chips atau taburi dengan gula donut atau hias sesuai selera.
Cara membuatnya kalo pake Bread Maker:
Masukkan air,gula,garam , kuning telor lalu tepung dan raginya..pencet tombol dough,setelah di uleni selama 5 menit baru masukkan butternya,dan biarkan si BM bekerja sampai selesai dan bunyi beep.
Seterusnya sama dengan step 4 - 7 di atas.
Met mencoba.. ^_*
Audrey proudly show her donut..mari jemput makan donut.. hehe |
5 comments:
Oh Melly... enak kita makan donut sama secawan kopi panas.... ada lagi tak Melly?
Uiiihhh sedapnya donut kak melly, gebus gituuu...
sedapnya donut.. nak!
hi melly
dghter dh besar la..nampak smakin cantik..show donut lg..nampak sedap la:)
Hi Melly, wow! I have always loved donuts, and yours looks real good. I think 4 pieces will do me fine, with iced coffee, ha ha.
Love the colours and the trimmings.
You have a nice day, and keep a song in your heart.
Lee.
Post a Comment