Fried Kway teao

Ceritanya masih males karena blom fit banget jadinya maksi tadi cuma masak kway Teow Goreng..

Sebenar nya, waktu buat nya ngga di ukur2 segala takaran bahan2nya,pake feeling aja,jd resep nya kurleb yah,nanti boleh di tambah atau kurangin sesuai dgn selera masing2..

BAHAN-BAHANNYA :-)

Kway teow secukupnya kurang lebih 200 g u/ 1 piring
udang, cumi secukupnya ~ boleh pake apa aja
2 sdm saos sambel thailand
1 sdm besar saos tiram
1 sdm besar kecap inggris
1 sdm besar saos tomato
2 sdm besar Kecap manis / secukupnya
sedikit taugeh / sawi/ daun kol
2 buah  bawang putih, cincang halus
1 biji telur
Garam dan lada bubuk secukupnya
Hirisan cili merah,daun bawang untuk hiasan


CARA MEMBUATNYA :-)

1. kocok telornya dan goreng lalu orak arik ,angkat dan sisihkan (aq suka telornya di masak terpisah jdnya ngga bau amis)
2.Panaskan sedikit minyak dalam kuali , tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang ,cumi aduk rata..
3.masukkan saos sambel, sos tiram dan sos tomato, aduk rata.
4.Masukkan kway teow dan aduk rata sampe saonya menepel rata .
5. Masukkan telor orak ariknya, kecap manis dan kecap inggris dan aduk rata, tambah garam dan serbuk lada secukupnya.
6.kalo rasanya uda pas, masukkan sayuran nya ., masak sebentar sambil aduk rata. cicipi kalo rasanya uda pas matikan api dan hidangkan dgn menabur irisin cabe merah dan daun bawang..Sedap di makan panas2.


Met Mencoba.. ^_*